Forum Pilarz.org

Witam, ostatnio postanowiłem przetestować kolejny sprzęt fiskarsa. mianowicie noże Fiskars serii edge.
Pierwszy od góry to nóż szefa kuchni, długość 19cm, drugi to nóż typu deba długość 12cm, bardzo fajny i poręczny właściwie do wszystkiego, trzeci to nóż do pomidorów, warzyw z charakterystyczną piłką, długość 13cm.
Ostrza wykonane są z japońskiej stali nierdzewnej o twardości HRC 53, dodatkowo pokryte powłoką PTFE co zapobiega przywieraniu żywności do ostrza oraz zmniejsza tarcie podczas cięcia. rękojeść wykonana jest z tworzywa abs, bardzo lekkie i wytrzymałe antypoślizgowe tworzywo.
Ogólnie rzecz biorąc noże nie najtańsze ale warte swojej ceny, ostre jak brzytwa i bardzo lekkie oraz łatwe w czyszczeniu dzięki powłoce ptfe.
Tyle z mojej strony, jeśli macie pytanie chętnie odpowiem.

Czy Twoje noże także mają pofalowane ostrza? Tak jakby ktoś nieumiejętnie je hartował. Mój zestaw EDGE jest absolutnie przewygodny, ale jakość wykonania jest tragiczna.

U mnie nic takiego nie występuje, ostrza nie są pofalowane, musiałeś trafić na jakąś wadliwą serię..
Odkąd wszedłem w ich posiadanie innych nie używam..