Makiełki - tradycyjna wielkopolska potrawa wigilijna z maku, bakalii i lekkiego pieczywa lub klusek, niekiedy makaronu.
Składniki
50 dag maku
25 dag masła
30 dag bakalii (rodzynki, orzechy, migdały, skórka pomarańczowa, suszone śliwki, morele, figi, daktyle)
3 jajka (oddzielnie żółtka i białka)
skórka otarta z cytryny
3 łyżki miodu
5 czerstwych bułek kajzerek
0,5 l mleka
cukier do smaku
Sposób przygotowania
Mak dokładnie opłukać z wszelkich drobin na sicie i osączyć. Przełożyć do zimnej wody, odstawić do namoczenia na ok. 24 godziny. Sparzyć, osączyć i trzykrotnie zmielić w maszynce do mięsa. Bakalie drobno posiekać. Masło roztopić i gorące wlać do maku. Dodać żółtka, miód, rozdrobnione bakalie i skórkę z cytryny. Doprawić cukrem i wymieszać. Bułki porwać na małe kawałki, zalać ciepłym mlekiem. Gdy zmiękną, dodać do maku. Z białek ubić pianę i delikatnie wymieszać z masą makową. Przełożyć do miski, schłodzić. Zimne makiełki wyłożyć na talerz, udekorować orzechami figami, daktylami.
Makiełki
Moderator: Moderatorzy
Przejdź do
- Sklep Forum
- Ważne Linki
- Informacja i organizacja forum
- ↳ Przywitalnia
- ↳ Dział organizacyjny
- Dział Ogród
- Dział warsztat
- Rośliny domowe
- Dział Fiskars
- Dział Cedrus
- Dział Oleo-Mac
- Dział AL-KO
- Dział Toro
- ↳ Toro Dingo
- ↳ Kosiarki Toro
- ↳ Toro inne
- Dział Simplicity
- Dział Leśny
- Maszyny i urządzenia
- ↳ Galeria
- ↳ Silniki - problemy z wyborem awarie silników
- ↳ Kosiarki
- ↳ Pilarki
- ↳ Pilarki pomoc w wyborze, porady, problemy techniczne
- ↳ Stihl
- ↳ Husqvarna
- ↳ Dolmar / Makita
- ↳ Oleo-Mac
- ↳ Solo
- ↳ Pilarki Zabytkowe
- ↳ Echo / Shindaiwa
- ↳ Inne
- ↳ Kosy i Podkaszarki
- ↳ Traktorki
- ↳ Traktorki ogrodowe - pomoc w wyborze, problemy techniczne
- ↳ Osprzęt i akcesoria do traktorków
- ↳ AL-KO
- ↳ Ariens / Westwood
- ↳ Honda
- ↳ Karsit
- ↳ MTD
- ↳ Snapper
- ↳ Cedrus
- ↳ Toro
- ↳ Inne Traktorki
- ↳ Odśnieżarki
- ↳ Glebogryzarki
- ↳ Pozostałe Maszyny
- ↳ Narzędzia Fiskars
- ↳ Skrzynia Hydrostatyczna
- ↳ Porady techniczne
- ↳ Wizyty w serwisie
- ↳ Nasz ogród
- ↳ Renowacja i odbudowa maszyn ogrodniczych
- Ogłoszenia
- ↳ Kupię / Sprzedam
- ↳ Poszukuję/ Oddam / Wymienię
- ↳ Inne Ogłoszenia
- Pozostałe
- ↳ Dowcipy i kawały
- ↳ OFF TOP
- ↳ Kącik kulinarny
- ↳ Dział CB Radio