Smalec ze skwarkami jak zrobić prosty przepis
Moderator: Moderatorzy
- Troku
- Stały bywalec
- Posty: 5411
- Rejestracja: 26 sty 2015, 8:28
- Imię: Andrzej
- Lokalizacja: Poznań
- Kontakt:
Smalec ze skwarkami jak zrobić prosty przepis
Po pierwsze potrzebujemy słoniny, ja zazwyczaj z racji naczynia kupuję około kilograma, są sklepy co mielą ją na miejscu a jak nie to wybieram gotową mieloną słoninę w sklepie Dino w kiełbaskach, rozkrawam i umieszczam w naczyniu żaroodpornym upychając "towar " temperatura około 130 stopni w piekarniku i tak sobie w nim siedzi z godzinę, wyciągam naczynie i z tego co widać a zazwyczaj są bryłki lub większe kawałki twardego biorę i kroję na drobne kawałki jeszcze nie mocno przypieczonych skwarek rozdrabniając je po czym jeszcze 40 minut w piekarniku by się wytopiły. Zaznaczam że tłuszczu nie mieszam zbytnio bo się robi później mętny.
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
serwis i naprawa skrzyń hydrostatycznych
Jestem od tego aby pomagać, to moje hobby na tym ziemskim padole
Andrzej Troczyński
andrzej.troczynski@gmail.com.
https://andrzejtroczynski.wixsite.com/website
665 200 900
Jestem od tego aby pomagać, to moje hobby na tym ziemskim padole
Andrzej Troczyński
andrzej.troczynski@gmail.com.
https://andrzejtroczynski.wixsite.com/website
665 200 900
Re: Smalec ze skwarkami jak zrobić prosty przepis
Słonina +podgardle + mięso gulaszowe + cebula.
Kroję w kosteczkę lub jak mi się nie chce rżnąć to przepuszczam przez maszynkę. Siatka kiełbasiana.
Do gara i pyrka. Pod koniec cebulka.
Kroję w kosteczkę lub jak mi się nie chce rżnąć to przepuszczam przez maszynkę. Siatka kiełbasiana.
Do gara i pyrka. Pod koniec cebulka.
- Troku
- Stały bywalec
- Posty: 5411
- Rejestracja: 26 sty 2015, 8:28
- Imię: Andrzej
- Lokalizacja: Poznań
- Kontakt:
Re: Smalec ze skwarkami jak zrobić prosty przepis
Podgardle dla mnie to odpad i nie stosuję go u siebie w kuchni.
serwis i naprawa skrzyń hydrostatycznych
Jestem od tego aby pomagać, to moje hobby na tym ziemskim padole
Andrzej Troczyński
andrzej.troczynski@gmail.com.
https://andrzejtroczynski.wixsite.com/website
665 200 900
Jestem od tego aby pomagać, to moje hobby na tym ziemskim padole
Andrzej Troczyński
andrzej.troczynski@gmail.com.
https://andrzejtroczynski.wixsite.com/website
665 200 900