Ogórki małosolne przepis

Moderator: Moderatorzy

Awatar użytkownika
Troku
Stały bywalec
Posty: 5391
Rejestracja: 26 sty 2015, 8:28
Imię: Andrzej
Lokalizacja: Poznań
Kontakt:

Ogórki małosolne przepis

Post autor: Troku » 08 paź 2018, 18:10

Nie wiem jak wy ale ja zajadam się ogórkami a szczególnie małosolnymi, lubię je do każdej prawie potrawy. Co jest potrzebne by je zrobić - w sumie niewiele bo najważniejsze są chęci, bierzemy ogórki gruntowe ( wybieram małe bo takie lubię ) myję i wrzucam do naczynia kamionkowego, dla mnie wystarczy takie co ma objętość ok 3 litrów. Gotuję wodę około 2 L, po zagotowaniu wsypuję sól w ilości dwóch płaskich łyżek i mieszam, po ostudzeniu wody zalewam ogórki wcześniej umieszczone w naczyniu i dodaję przyprawy. Stosuję mieszankę przypraw gotowych ale wzbogacam ją o suszony czosnek, marchew i chrzan w celu wzbogacenia smaku. Ogórki są dobre już po dwóch dniach przebywania w zalewie, Pychota :-)
Ogórki małosolne przepis 2.jpg
Ogórki małosolne przepis 1.jpg
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
serwis i naprawa skrzyń hydrostatycznych
Jestem od tego aby pomagać, to moje hobby na tym ziemskim padole
Andrzej Troczyński


andrzej.troczynski@gmail.com.
https://andrzejtroczynski.wixsite.com/website
665 200 900

KellyRex

Ogorki malosolne przepis

Post autor: KellyRex » 09 gru 2018, 15:13

Bardzo prosze ,zeby ktoras z Pan mi podala przepis na dobre ogorki kiszone .
Nie wiem co sie dzieje ,ale ogorki ktore kisze ,gdy otwieram sloik rozpadaja sie jak packa .
Moze ktos wie co robie zle ?
Dzieki /b

Awatar użytkownika
Tornado
Global Moderator
Posty: 4295
Rejestracja: 25 sty 2015, 19:02

Re: Ogórki małosolne przepis

Post autor: Tornado » 09 gru 2018, 15:27

Miałem taki przypadek. Wina była po stronie ogórków, które zakupiłem. Miały w sobie nawozu, że pewnie świeciły w ciemności..
Za­nim po­wiesz, że świat pilarza jest zły - przyj­rzyj się sobie. ;)

ODPOWIEDZ