Forum Pilarz.org

Nazw jest chyba kilka, ale chodzi o żeliwny garnek i robiony posiłek w nim na ognisku. Ciekaw jestem co tam w nim "pichcicie" . Ja jakoś tradycyjnie, gdyż najlepiej mi smakuje, układam warstwami pokrojone: ziemniaczki, cebula, kiełbasa, surowy wędzony boczek, kapusta biała, trochę pieprzu/soli. Garnek zostaje wyściełany folią aluminiową i liśćmi kapuchy .... całość na ok. godzinkę na ognisko .... pychota... Jutro będą robione

Też się skuszę na taki kociołek, jadłem parę razy u ciebie i bardzo mi smakowało. Znalazłem producenta takich kociołków https://www.olx.pl/oferta/kociolek-mysl ... efa37ddf92

A, wiesz jak należy przygotować taki garnek do użytkowania???

Tornado pisze: ↑

21 wrz 2018, 22:23

A, wiesz jak należy przygotować taki garnek do użytkowania???

http://www.es-er.pl/wypalanie_kociolka_ ... 366,1.html
http://www.wiejskomiejski.pl/zeliwny-ko ... mysliwski/
http://www.wiejskomiejski.pl/jak-myc-kociolek-zeliwny/
http://www.wiejskomiejski.pl/kociolek-z ... nserwacja/

Polecam emaliowany

Hmmm, w/g mego doświadczenia tylko żeliwny, żadna emalia. Nie ten smak potrawy...., ale wybór należy do każdego z nas....

Żeliwne emaliowane kociołki to chyba w większości , jak nie wszystkie chińskie, więc jak kociołek to tylko polski z prawdziwego żeliwa.

Pieczonkę od zawsze robiłem w piekarniku żaroodpornym, wstawiłem też i dzisiaj sobie na obiado kolację. Jednak z kociołka żeliwnego smakuje o niebo lepiej więc niebawem zakupię sobie taki polski żeliwny i będę robił od przyszłej wiosny też tak jak ty Tornado

Masz teraz porównanie, żeliwny i koniecznie robiony na ognisku, a nie jakieś "podróby" ... Swoją drogą nikt nie chce się podzielić doświadczeniem, co robi w tym ...kociołku....

A w rzeczywistości taki garnek u mnie wygląda tak : Smaku , zapachu nie jestem w stanie Wam przekazać. Na bank jest pyszne...

Przepis Tornado jest OK, ale prawdziwy polski garnek, ja mam taki z lat 60-tych ma wieczko dociśnięte do garnka, coś na zasadzie szybkowaru, a nie leżącą luzem przykrywkę.

Ja mam taki i super się pieką ziemniaczki